Tener una barbacoa de obra en casa es una gran ventaja para los amantes de la parrilla. No solo proporciona un espacio fijo y resistente para cocinar, sino que también aporta un toque rústico y elegante a tu jardín o terraza. Sin embargo, para que siga funcionando a la perfección y luzca como nueva, es fundamental realizar un buen mantenimiento. En este artículo de Barbacoas Mengual, te explicamos los mejores consejos para limpiar y cuidar tu barbacoa de obra y que puedas disfrutarla durante muchos años.
1. La importancia del mantenimiento regular
Una barbacoa de obra está expuesta a altas temperaturas, grasa, hollín y condiciones climáticas adversas. Si no se limpia y mantiene adecuadamente, con el tiempo pueden aparecer grietas, acumulación de residuos y hasta deterioro del material. Por eso, una limpieza periódica y algunas medidas preventivas pueden prolongar su vida útil y garantizar un funcionamiento óptimo.
2. Limpieza después de cada uso
La clave para que tu barbacoa de obra se mantenga en buen estado es limpiarla cada vez que la uses. Siguiendo estos pasos, evitarás acumulaciones de grasa y residuos que pueden ser difíciles de eliminar:
Paso 1: Retirar las cenizas
Una vez que la barbacoa se haya enfriado por completo, retira las cenizas con una pala y déjalas en un recipiente adecuado. Si es posible, humedece ligeramente las cenizas para evitar que el polvo se esparza.
Paso 2: Limpiar la parrilla
La parrilla es una de las partes más importantes, ya que está en contacto directo con los alimentos. Para limpiarla:
- Usa un cepillo de acero para eliminar los restos de comida.
- Frota con agua caliente y jabón desengrasante.
- Si hay suciedad incrustada, prepara una mezcla de bicarbonato de sodio y vinagre y déjala actuar unos minutos antes de frotar.
Paso 3: Eliminar restos de grasa en las paredes
Las paredes y la base de la barbacoa pueden acumular grasa y hollín. Usa una esponja dura o un cepillo para frotar con agua y jabón o con un limpiador especializado para barbacoas.
3. Mantenimiento a largo plazo
Sellado de la superficie
Si tu barbacoa de obra es de ladrillo o piedra, aplicar un sellador resistente al calor puede ayudar a prevenir filtraciones de grasa y humedad, prolongando su durabilidad.
Revisión de grietas y desgastes
Con el paso del tiempo, el material de la barbacoa puede agrietarse. Inspecciona regularmente la estructura y, si detectas alguna fisura, repárala con cemento refractario para evitar que empeore.
Protección contra el clima
Si tu barbacoa está en un espacio abierto, es recomendable protegerla con una funda especial para exteriores cuando no esté en uso. También puedes construir un tejadillo o colocarla en un área techada para minimizar la exposición a la lluvia y el sol.
4. Trucos caseros para mantenerla impecable
- Vinagre y bicarbonato: Perfectos para eliminar la grasa incrustada.
- Limón y sal: Ideales para dar brillo a las superficies de metal y eliminar olores.
- Ceniza y papel de periódico: Un truco antiguo para limpiar cristales de barbacoas con puerta.
5. Productos recomendados para su limpieza
En Barbacoas Mengual contamos con los mejores productos de limpieza para barbacoas de obra. Desde desengrasantes especiales hasta protectores para ladrillos y piedras refractarias, todo lo que necesitas para que tu barbacoa se mantenga como nueva.
Mantener tu barbacoa de obra en óptimas condiciones no es complicado si sigues una rutina de limpieza y cuidado. Con estos consejos, no solo prolongarás su vida útil, sino que también mejorarás la calidad de tus asados. En Barbacoas Mengual queremos que disfrutes de cada parrillada sin preocupaciones, por eso te ofrecemos barbacoas de la mejor calidad y todos los accesorios necesarios para su mantenimiento.